گوجه
پودر گوجه یکی از بهترین روشها برای ذخیره گوجهها برای فصول دیگر است و وقتی که گوجهها تازه و در فصل خود هستند میتوان مقدار زیادی از آنها را خرید و پودر گوجه درست کرد به این ترتیب دیگر خراب نمیشوند. پودر گوجه فرنگی خشک شده بسیار خوش طعم و فوق العاده مفید است که بخاطر استفاده چند گانه از آن است. پودر گوجه از گوجه فرنگی خشک شده به دست میآید بنابراین میتوان آن را تبدیل به پودر کرد. پودر گوجه فرنگی را میتوان به عنوان یک چاشنی برای خورش مرغ، سس مایونز، انواع سوپ یا شکل خرد شده آن را به عنوان یک تزئین عالی برای سالاد یا سوپهای گرم استفاده کرد و همچنین مقداری آب را با آن مخلوط کرد تا سوپ گوجه فوری به دست آید. شما میتوانید حتی مقداری از آن را به ادویههایی همچون زنجبیل، نمک، فلفل، پیاز و سیر اضافه کرده و با هم پودر کنید تا یک ادویه شیرین و خوش طعم داشته باشید. یکی از راههای افزودن رنگ به ادویهها در واقع همین پودر گوجه است. پودر گوجه راه حلی عالی برای رساندن قویترین طعمهای گوجه فرنگی در خارج از فصلشان است. سه راه برای تبدیل گوجه فرنگی به پودر وجود دارد، میتوانید آنها